"Quien crea que lo sabe todo acerca del mundo del taco, se sorprendera ante esta original y divertida enciclopedia, donde se desmenuzan los 19 tipos principales de tacos y sus primas (enchiladas, tlayudas y quesadillas): origen, secretos, recetas, salsas que deben acompanarlos, taquerias recomendadas de todo el pais, entrevistas con taqueros legendarios... Las excelentes fotografias se acompanan por una tacografia, una loteria del taco y otras botanas...