"Deconstruyendo cada nuevo estilo de tacos en sus elementos, Lorena le muestra c?mo crear cada una de las deliciosas capas que lo componen: desde la envoltura, pasando por el relleno y llegando a las coberturas, entre las que se cuentan ensaladas y salsas. As?, dar? usted un nuevo nombre y un acento latino al sure?o Hoppin? John, cubrir? los pl?tanos m?s dulces con las cebollas encurtidas m?s ?cidas y aprender? c?mo hacer acompa?amientos extraordinarios...